Cours de cuisine de l'Atelier Gourmand

Gastronomie à Chartres
  • Chaque cours de cuisine est programmé plusieurs fois sur un mois à différents horaires pour répondre à tous vos impératifs d'emploi du temps.



    PROGRAMMATION :

    Tradibon - Le 11/01/2018 à 18:30 - Oeuf meurette; Blanquette de veau à l'ancienne; Mille-feuille classique à la vanille - 36,00€

    Macarons - Le 12/01/2018 à 10:30 - Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco; Macarons au chocolat - 36,00€

    Vitamines - Le 12/01/2018 à 14:00 - Crab cake à la ciboulette et pomelo; Magret de canard à la mandarine, mousseline de panais aux noix; Entremet lemon curd et panna cotta aux amandes - 36,00€

    Le sud-ouest - Le 12/01/2018 à 18:30 - Cassoulet; Gâteau basque - 36,00€

    Café gourmand - Le 13/01/2018 à 10:00 - Briochette à la chantilly, façon profiteroles; Tartelette aux fruits secs et caramel; Douceur aux cerises amarena - 36,00€

    Parfum de vanille - Le 13/01/2018 à 18:30 - Tartare d'agrumes et crevettes à la vanille; Gambas roties, oignon frit, lait de coco, citronelle et vanille; Verrine des îles : crème à la vanille et au rhum, ananas et chantilly - 36,00€

    Les rois (enfants) - Le 14/01/2018 à 10:00 - Brioche des rois; Pâte à tartiner, chocolat praliné - 25,00€

    Viennoiserie - Le 14/01/2018 à 14:00 - Les viennoiseries; Croissant, pain au chocolat, pain aux raisins - 36,00€

    Tradibon - Le 15/01/2018 à 14:00 - Oeuf meurette; Blanquette de veau à l'ancienne; Mille-feuille classique à la vanille - 36,00€

    Le menu de janvier - Le 15/01/2018 à 18:30 - Flan de poireau au citron et pavot, cœur mozzarella; Papillote croustillante de volaille à l'huile de noisette; Le cheesecake au caramel - 36,00€

    Café gourmand - Le 16/01/2018 à 10:30 - Briochette à la chantilly, façon profiteroles; Tartelette aux fruits secs et caramel; Douceur aux cerises amarena - 36,00€

    Le sud-ouest - Le 16/01/2018 à 14:00 - Cassoulet; Gâteau basque - 36,00€

    Vitamines - Le 16/01/2018 à 18:30 - Crab cake à la ciboulette et pomelo; Magret de canard à la mandarine, mousseline de panais aux noix; Entremet lemon curd et panna cotta aux amandes - 36,00€

    Parfum de vanille - Le 18/01/2018 à 10:30 - Tartare d'agrumes et crevettes à la vanille; Gambas roties, oignon frit, lait de coco, citronelle et vanille; Verrine des îles : crème à la vanille et au rhum, ananas et chantilly - 36,00€

    Viennoiserie - Le 19/01/2018 à 10:30 - Les viennoiseries; Croissant, pain au chocolat, pain aux raisins - 36,00€

    Le Japon - Le 19/01/2018 à 14:00 - Sushis, makis, california rolls...; Salade de choux à la japonaise - 36,00€

    Escale en Italie - Le 20/01/2018 à 10:00 - Risotto au vin rouge, fromage de chèvre et jambon fumé; Lasagnes crémeuses à la bolognaise; Semi-freddo au marsala - 36,00€

    La pizza (enfants) - Le 20/01/2018 à 14:00 - Ma pizza maison; Smoothie aux fruits de saison - 25,00€

    Macarons - Le 20/01/2018 à 18:30 - Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco; Macarons au chocolat - 36,00€

    Mon menu chic (adultes et enfants) - Le 21/01/2018 à 10:00 - Médaillon de volaille à la Vache qui rit, frites de patates douces; Tarte tatin aux pommes fondantes - 36,00€

    Macarons - Le 22/01/2018 à 14:00 - Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco; Macarons au chocolat - 36,00€

    Viennoiserie - Le 22/01/2018 à 18:30 - Les viennoiseries; Croissant, pain au chocolat, pain aux raisins - 36,00€

    Le menu de janvier - Le 23/01/2018 à 10:30 - Flan de poireau au citron et pavot, cœur mozzarella; Papillote croustillante de volaille à l'huile de noisette; Le cheesecake au caramel - 36,00€

    Parfum de vanille - Le 23/01/2018 à 10:30 - Tartare d'agrumes et crevettes à la vanille; Gambas roties, oignon frit, lait de coco, citronelle et vanille; Verrine des îles : crème à la vanille et au rhum, ananas et chantilly - 36,00€

    Le Japon - Le 23/01/2018 à 18:30 - Sushis, makis, california rolls...; Salade de choux à la japonaise - 36,00€

    Vitamines - Le 25/01/2018 à 10:30 - Crab cake à la ciboulette et pomelo; Magret de canard à la mandarine, mousseline de panais aux noix; Entremet lemon curd et panna cotta aux amandes - 36,00€

    Café gourmand - Le 25/01/2018 à 14:00 - Briochette à la chantilly, façon profiteroles; Tartelette aux fruits secs et caramel; Douceur aux cerises amarena - 36,00€

    Escale en Italie - Le 26/01/2018 à 18:30 - Risotto au vin rouge, fromage de chèvre et jambon fumé; Lasagnes crémeuses à la bolognaise; Semi-freddo au marsala - 36,00€

    Les macarons (adultes et enfants) - Le 27/01/2018 à 10:00 - Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco - 36,00€

    Tradibon - Le 27/01/2018 à 18:00 - Oeuf meurette; Blanquette de veau à l'ancienne; Mille-feuille classique à la vanille - 36,00€

    Le sud-ouest - Le 28/01/2018 à 10:00 - Cassoulet; Gâteau basque - 36,00€

    Le menu tout rond (enfants) - Le 28/01/2018 à 14:00 - Pop Cakes; Boulettes de boeuf maison, sauce aux 4-épices - 25,00€

    Le menu de janvier - Le 29/01/2018 à 14:00 - Flan de poireau au citron et pavot, cœur mozzarella; Papillote croustillante de volaille à l'huile de noisette; Le cheesecake au caramel - 36,00€

    Parfum de vanille - Le 29/01/2018 à 18:30 - Tartare d'agrumes et crevettes à la vanille; Gambas roties, oignon frit, lait de coco, citronelle et vanille; Verrine des îles : crème à la vanille et au rhum, ananas et chantilly - 36,00€

    Escale en Italie - Le 30/01/2018 à 10:30 - Risotto au vin rouge, fromage de chèvre et jambon fumé; Lasagnes crémeuses à la bolognaise; Semi-freddo au marsala - 36,00€

    Tradibon - Le 01/02/2018 à 10:30 - Oeuf meurette; Blanquette de veau à l'ancienne; Mille-feuille classique à la vanille - 36,00€

    Escale en Italie - Le 01/02/2018 à 14:00 - Risotto au vin rouge, fromage de chèvre et jambon fumé; Lasagnes crémeuses à la bolognaise; Semi-freddo au marsala - 36,00€

    Macarons - Le 01/02/2018 à 18:30 - Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco; Macarons au chocolat - 36,00€

    Le sud-ouest - Le 02/02/2018 à 10:30 - Cassoulet; Gâteau basque - 36,00€

    Café gourmand - Le 02/02/2018 à 18:30 - Briochette à la chantilly, façon profiteroles; Tartelette aux fruits secs et caramel; Douceur aux cerises amarena - 36,00€

    Le Japon - Le 03/02/2018 à 10:00 - Sushis, makis, california rolls...; Salade de choux à la japonaise - 36,00€

    Vitamines - Le 03/02/2018 à 14:00 - Crab cake à la ciboulette et pomelo; Magret de canard à la mandarine, mousseline de panais aux noix; Entremet lemon curd et panna cotta aux amandes - 36,00€

    Le menu de janvier - Le 03/02/2018 à 18:00 - Flan de poireau au citron et pavot, cœur mozzarella; Papillote croustillante de volaille à l'huile de noisette; Le cheesecake au caramel - 36,00€

    Les cupcakes (enfants) - Le 04/02/2018 à 10:00 - Cupcakes : décorations en crème au beurre et pâte à sucre - 25,00€

    La religieuse (adultes et enfants) - Le 04/02/2018 à 14:00 - Religieuse au chocolat ou au café - 36,00€

  • Tarifs
  • Adulte

    • Cours adulte

    À partir de 36 €
  • Tarif enfant

    • Cours enfant

    À partir de 25 €