Les archives sur un plateau : mémoires de l'alimentation en Eure-et-Loir

Exposition ,  Historique à Chartres

Les-archives-sur-un-plateauConseil Départemental d'Eure-et-Loir
  • En 2010, l'UNESCO a inscrit le repas gastronomique des Français au patrimoine immatériel de l'humanité, reconnaissant ainsi la place fondamentale de l'alimentation dans notre culture ainsi que dans les traditions et savoir-faire qui s'y rattachent.

    Comment les Euréliens se sont-ils nourris au cours du temps ? Comment les repas étaient-ils préparés ? D'où vient la grande cuisine française ? A travers des documents originaux et panneaux explicatifs, du Moyen Âge aux tendances contemporaines, l'exposition des Archives Départementales revient sur l'histoire de cette passion française sans oublier le pâté de Chartres et autres spécialités locales.

Horaires
  • Du 21 septembre 2019
    au 13 décembre 2019
  • Lundi
    09:00 - 17:30
  • Mardi
    09:00 - 17:30
  • Mercredi
    09:00 - 17:30
  • Jeudi
    09:00 - 17:30
  • Vendredi
    09:00 - 16:00