Nanos dans la cosmétique et l'agroalimentaire : de l'intérêt scientifique au marketing

Conférence ,  Sciences et techniques à Chartres

L'ApostropheOffice de Tourisme de Chartres - Ville de Chartres Guillermo Osorio
  • Par Thierry Devers, enseignant-chercheur à l’IUT de Chartres, membre de l’équipe de recherche des Systèmes Nanostructurés et confinés.

    La découverte par le grand public de nanoparticules dans les produits alimentaires remet en cause l’utilisation de ces nanoparticules dans les produits manufacturés. Comment sait-on que nos produits contiennent des nanos ? De quoi parle-t-on quand on parle de nanos ? Peut-on parler de mise en danger des consommateurs ?

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  • Le 26 janvier 2019 à 15:30