-A +A

Un menu zéro déchet à l'atelier gourmand

Aurélie, qui a aussi une formation d’ingénieur agronome (spécialisée en nutrition humaine) nous a très agréablement guidés, et nous a donné ses petites astuces de cuisinière (A quel moment de la cuisson saler ? Comment assouplir des tranches de pommes et empêcher qu’elles noircissent ? Faut-il vraiment saler les blancs en battre à neige ? – en fait, non ! – etc)…

Claire - Chartres sans Gluten

Si vous souhaitez en savoir plus sur l'expérience de cette blogueuse, découvrez dès à présent son article autour de son expérience à Chartres