Le Moulin de Ponceau

Situé sur les bords de l'Eure, dans la vieille ville, le Moulin de Ponceau vous accueille dans un lieu chaleureux chargé d'histoire. C’est un véritable coup de cœur familial qui amène, Franck, Mickaël et Stéphane à vouloir redonner ses lettres de noblesse à cette adresse Chartraine connue de tous.

Cette jolie maison du 17ème siècle située dans le cœur historique de la ville et au bord de l’Eure, propose dans une ambiance feutrée, une cuisine raffinée, une "gastronomie de terroir". Le chef Yannick Tabart (ancien chef du Cloître Gourmand), propose une carte évoluant au fil des saisons et composée essentiellement de produits locaux issus d’une agriculture raisonnée. Les différents salons de la maison, font la part belle aux poutres apparentes et aux magnifiques vues sur la ville et l’Eure. L’ambiance feutrée des espaces, vous amènera près de la cheminée, dans la véranda ou dans la bibliothèque du premier étage. Le salon du deuxieme étage, pourra aussi bien servir pour des réceptions privatives ou différents évènements professionnels.
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