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Le Moulin de Ponceau

Restaurant ,  Gourmet cuisine ,  Traditional cuisine ,  New French cuisine in Chartres

From :  29€ Adult menu
Le Moulin de PonceauLe Moulin de Ponceau
Le Moulin de PonceauLe Moulin de Ponceau
Le Moulin de PonceauLe Moulin de Ponceau
Le Moulin de PonceauLe Moulin de Ponceau
Le Moulin de PonceauLe Moulin de Ponceau
Rhubarbe au jus de fraisesLe Moulin de Ponceau
La gaufre croustillanteLe Moulin de Ponceau
Gravure cathédraleLe Moulin de Ponceau
Le Moulin de PonceauLe Moulin de Ponceau
Chocolat abricot lavandeLe Moulin de Ponceau
Le Moulin de PonceauLe Moulin de Ponceau
Le Moulin de PonceauLe Moulin de Ponceau
Le Moulin de PonceauLe Moulin de Ponceau
Assiette de veauLe Moulin de Ponceau
Le Moulin de PonceauLe Moulin de Ponceau
Logo Le Moulin de PonceauLe Moulin de Ponceau
Le Moulin de PonceauLe Moulin de Ponceau
Le Moulin de PonceauLe Moulin de Ponceau
Le Moulin de PonceauLe Moulin de Ponceau

  • Situé sur l’Eure, dans la vieille ville, le Moulin de Ponceau vous accueille dans une ancienne bâtisse du 17ème siècle. C’est un véritable coup de cœur familial qui amène, Franck, Mickaël et Stéphane à redonner ses lettres de noblesse à cette adresse chartraine connue de tous.

  • Cette jolie maison du 17ème siècle située dans le cœur historique de la ville et sur l’Eure, propose dans un ambiance feutrée, une cuisine raffinée, une « gastronomie de terroir ». Le chef Paul Defrance, propose une carte évoluant au fil des saisons et composée de produits locaux issus d’une agriculture raisonnée. Les différents salons de la maison, font la part belle aux poutres apparentes et aux magnifiques vues sur la ville et la rivière. L’ambiance feutrée des espaces, vous amènera près...

    Cette jolie maison du 17ème siècle située dans le cœur historique de la ville et sur l’Eure, propose dans un ambiance feutrée, une cuisine raffinée, une « gastronomie de terroir ». Le chef Paul Defrance, propose une carte évoluant au fil des saisons et composée de produits locaux issus d’une agriculture raisonnée. Les différents salons de la maison, font la part belle aux poutres apparentes et aux magnifiques vues sur la ville et la rivière. L’ambiance feutrée des espaces, vous amènera près de la cheminée, dans la véranda (seul restaurant à Chartres avec véranda sur la rivière) ou dans la bibliothèque du 1er étage. Le salon du 2ème étage, pourra aussi bien servir pour des réceptions privatives ou différents événements professionnels.

  • Spoken languages
    • English
    • Maîtres restaurateurs
Services
  • Accessibility
    • Mobility impaired
  • Equipment
    • High chair
    • Private dining room
    • Lounge
    • Terrace
  • Services
    • Banquet
    • Takeouts
    • Seminar
    • Wi-fi
Rates
Payment methods
  • American Express
  • Carte Bleue/Credit card
  • Cheques and giro cheques
  • Cash
  • Eurocard - Mastercard
  • Transfers
  • Visa
  • Rates
Openings
  • All year
  • Monday
    12:15 PM - 1:30 PM
    7:30 PM - 9:00 PM
  • Tuesday
    Closed
    -
  • Wednesday
    Closed
    -
  • Thursday
    12:15 PM - 1:30 PM
    7:30 PM - 9:00 PM
  • Friday
    12:15 PM - 1:30 PM
    7:30 PM - 9:00 PM
  • Saturday
    12:15 PM - 1:30 PM
    7:30 PM - 9:00 PM
  • Sunday
    12:15 PM - 1:30 PM
    7:30 PM - 9:00 PM
  • * Situé sur l’Eure, dans la vieille ville, le Moulin de Ponceau vous accueille dans une ancienne bâtisse du 17ème siècle. C’est un véritable coup de cœur familial qui amène, Franck, Mickaël et Stéphane à redonner ses lettres de noblesse à cette adresse chartraine connue de tous.
  • Le Moulin de Ponceau Le Moulin de Ponceau
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  • Rhubarbe au jus de fraises Le Moulin de Ponceau
  • Gravure cathédrale Le Moulin de Ponceau
  • Chocolat abricot lavande Le Moulin de Ponceau
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  • Assiette de veau Le Moulin de Ponceau